Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Zapiekanka warzywna [PRZEPIS] Papryka, pieczarki, brokuły

[email protected]
Zapiekanka warzywna [PRZEPIS] Potrzebne m.in. brokuły, papryka, pieczarki
Zapiekanka warzywna [PRZEPIS] Potrzebne m.in. brokuły, papryka, pieczarki
Zapiekanka warzywna. Przepis łatwy, szybkie wykonanie. Jak zrobić zapiekankę warzywną? Wykorzystaj nasz sprawdzony przepis. Zapiekanka warzywna to nie jest skomplikowane danie. Zaopatrz się w paprykę, pieczarki, brokuły.

Zapiekanka warzywna [PRZEPIS]

Zapiekanka warzywna: Składniki

- 1 kg. ziemniaków
- 1/4 kg. niedużych pieczarek
- 1/4 kg. chudego boczku wędzonego
- pół niedużego brokuła
- 2 cebule
- 2 papryki czerwone
- 3 ząbki czosnku
- pół opakowania śmietany
- 15 dkg. żółtego sera
- sól, pieprz, bazylia

Zapiekanka warzywna: Przygotowanie

Natrzeć naczynie żaroodporne przeciętym na pół ząbkiem czosnku.

Ziemniaki obrać, pociąć na centymetrowej grubości talarki. Zalać wrzątkiem i pogotować 5 minut. Odcedzić, przelać zimną wodą. Ułożyć na dnie naczynia do zapiekania.

Cebulę pokroić na plasterki i surową położyć na ziemniakach. Posolić, popieprzyć.

Boczek pokroić w niedużą kostkę i dorzucić na górę.

Kolejna warstwa to pieczarki. Trzeba je obrać, pokroić w ćwiartki i chwilę (z 5 min) poddusić na łyżce oleju. Wyjąć je z garnka, dorzucić do reszty warzyw (i boczusiów). UWAGA! nie wylewać pozostałego po pieczarkach sosu. Zostawić do ostygnięcia, będzie potrzebny później.

Paprykę pokroić w kostkę i ułożyć do gara na wierzch.

Brokuła podzielić na małe różyczki i wrzucić na wrzątek na 2 minuty. Odcedzić i do gara, będzie robić za wierzchnią warstwę.

Posolić zapiekankę, popieprzyć i doprawić bazylią.

Zetrzeć ser na tarce i posypać całość. Zapiekanka warzywna prawie gotowa.

Zapiekanka warzywna: Sos

To, co zostało z duszenia pieczarek, wymieszać ze śmietaną. Jeśli uważamy za stosowne - doprawiamy. Zalewamy zapiekankę.

Całość na pół godziny do piekarnika, na 200 stopni. Tak powstaje zapiekanka warzywna.

Sprawdź inne przepisy na szybkie i smaczne dania

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Pasztet z białej fasoli

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na wielkopolskie.naszemiasto.pl Nasze Miasto